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muriers

 Découvrez « Fruits oubliés » une revue pour la connaissance des fruits et le maintien des variétés et espèces traditionnelles, unique en son genre.

   Fruits oubliés est une revue trimestrielle éditée depuis 1995, entièrement dédiée à la préservation et à la valorisation du patrimoine fruitier. Riche de 58 numéros, elle permet de découvrir et de mieux connaître la biodiversité sauvage et cultivée. Elle consacre le cahier central à un fruit : le mûrier dans son dernier numéro 2013. Les espèces sont abordées de manière complète: « technique et variétale, historique et mythologique, nutritionnelle et gastronomique et enfin économique dans un mode d'agriculture biologique et durable ».

  La revue Fruits oubliés est une « revue associative militante » de l'association Fruits Oubliés Réseau de Saint-Jean-du-Gard.

 

  Les anciens numéros de Fruits Oubliés